2023年10月27日

夕陽とおうちごはん

夕陽を追いかけながら
車で船橋へ向かう途中。

赤く熟した夕日は見る見るうちに
地平線の彼方に沈み、車からは
この１枚しか撮れませんでした。

天命殺除災や、怪我平癒などの
ご祈願と共に、先祖供養をし、
私を支えてくれている周りの
方々の幸せを願い、感謝を捧げ、
船橋から帰って来ると、もう夜。

夕陽の色をした美味しい卵で
パプリカと挽肉と玉葱入りの
簡単オムレツを作り、素朴な
おうちごはんで１日を終える
ごく普通の幸せの有り難さに
改めて気づかされた私です

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2023年08月23日

お酒ともつが美味しくて舌がもつれ、足がもつれ…油断は禁もつ(￣▽￣;)

皆様、今晩は。

今日は船橋ヴォーカル教室の
レッスン日でありましたが、
暑気払いを兼ね、レッスン後、
４年近くぶりに、もつ料理の
お店に行き、美味しいもつの
煮込みや、白もつ焼きなどを
たらふくご馳走になりました。

昔から人気のお店で、店内は
沢山のお客様で賑わっており、
すっかりコロナのことも忘れ、
楽しい話に花を咲かせました。

尾張名古屋は、城でもつ
船橋坊っちゃん、しろでもつ
縁を取りもつ、もつの店
持ちつ持たれつ、何をもつ？
もつろん、油断は禁もつと
転ばぬ先の、杖をもつ…

お酒も「一白水星」「而今」を
久しぶりに呑ませて頂きました。

やっぱり生徒さんたちと呑む
お酒は格別に美味しいですね

。

え？もつをもっと食べ過ぎて、
舌がもつれなかったか？って🤣

もつれたのは足だけですよ～😅

駄洒落ばかりで、悪しからず💧

今日の幸せをありがとう

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2023年01月07日

2023.1.7㈯アレンジした美味しい七草粥とウルフムーン

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

皆様、今晩は。

足の腫れもそのままに迎えた七草。

台所に立つのも辛いのですが、
七草粥は作らないとならないし、
生のひじきがたくさんあるので、
大好きな煮物を作って食べたい為、
頑張ってお料理をしている内に、
当然、足の痛みが強くなって行き、
両脚ともに脹脛までパンパンに
ゾウの脚と化してしまいました。

でも、根性で

…いや、食欲で😅、
七草粥とひじきの煮物を作って、
今日という日を無事過ごしました。

毎年、普通の七草粥の作り方では
イマイチ美味しくないと思うので、
玉子を入れたりして、おじや風に
アレンジしてしまうのですけど、
今年はお粥はお粥で作ってから、
七草を醤油と酒と出汁で軽く煮て
お粥と混ぜ合わせてみたところ、
七草の苦みも癖も全く感じない程、
最高に美味しく仕上がりました。

デザートには花びら餅を添えて🌺

足の痛みを一瞬忘れる程の幸せ💖

食欲があれば、病気や怪我も
必ず治ると信じている私ですが、
何せ、怪我が多過ぎて困りもの

足の痛みは昨日よりも強くなって
今宵の満月、ウルフムーンに向い、
狼のように悲痛な叫びを上げては
狼狽する(笑)懲りない私なのでした。

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