タグ:煮物

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皆様、今晩は。

忙しいと言いつつも、
大晦日には煮物等も作り、
年越しそばも食べました。

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もちろん、徹夜です(笑)
もちろん、自分の番組の
ことだけで頭がいっぱいで、
紅白も見てはおりません💧

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とりあえず、お料理自慢
その① 元旦のテーブル。






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おせちお雑煮20150105













皆様、今晩は。

風邪らしきもののお陰で、だいぶ
人間らしい生活が戻って来たような
気がするお正月でしたが(笑)、
明日から仕事…は、まだの私です。

皆様にとっては、仕事始めの明日、
新年最初のお仕事が楽しく笑って
出来ますよう、お祈り申し上げます。

さて、熱はとっくに下がったものの、
咳と痰は相変わらず猛威を振るって、
今も、私を痛めつけに来ています。

腹筋はもちろんですが、喉の痛みが
半端じゃなく、切れるように痛み、
両方の首筋がちょっと触るだけでも
飛び上るほど痛む状態でありながら、
死ぬ覚悟で作りましたよ。こんな物。

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…と言っても、真ん中のおせちと、
酢蛸と、刺身と、玉子類は出来合い。

煮物と、きんぴらと、お雑煮が、
私の作品なのでありま~す(*^^)v

今年は、風邪らしきもののお陰で、
ダウンしたから、出掛けられず、
体の関節が痛む為、年賀状も書けず、
料理が出来たという、変な理由で
お正月らしい、しかし、壮絶な(笑)
4日間を過ごすことが出来ました。

え?熱があって、味は判ったのか?
ですって?…高熱は30日だけで、
大晦日には37度台に下がったから、
もう、最高の味付けでございますよ。

特に、お雑煮はいつも自慢の味では
あるのですが、またまた最高点が!
実に旨い!舌を唸らせる仕上がりの
お雑煮が出来ちゃったんです~

これは、絶対に「いわて醤油」の
お陰であると、断言出来ますね!

「いわて醤油」さんの回し者でも
親戚でもお友達でもありませんが、
ある日スーパーで、復興支援の為、
購入した、「いわて醤油」さんの
《本醸造・うまみ》というお醤油に
替えてから、何もかもが美味しく
感じられるようになったのですから。

関東のお醤油のように辛過ぎず、
関西のお醤油のように甘過ぎず、
それはそれは、美味しいお醤油です。

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健さんも好きそうな「いわて醤油」。
出所を祝って「いわって醤油」。

真面目な話、ステーキ等のソースも
私は、醤油で頂くのが好きなんです。
ガーリックか、大根おろしを添えて。

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二日目は残り物をアレンジして。

お刺身はネギと一緒に炒め煮に。
厚揚げと鳥団子と茸の煮物は新しく。

病人にしては頑張ったでしょ?

でも、風邪らしきものが伝染っては
いけないので、誰にもご馳走出来ず、
残念!無念!なんやねん!?ですわ!

昔は、お料理上手と言われたことも。

今回の風邪らしきもののお陰で、
懐かしい風邪の症状を久々に体験、
身体が弱かった若い頃を思い出して、
苦しいながらも胸を熱くした三箇日。

さあ!皆様も明日から心機一転、
目指す夢に向かって、新しい一歩を
元気よく踏み出してくださいね(^^)v

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