皆様、今晩は
昨日は個人レッスン後、卯月さんの運転で
久しぶりに、京成八千代台駅のそばにある
《スパイシーチキン》さんを訪ね、Xmasを
兼ねた瀬川さんのお誕生日会をさせて頂き、
美味しい料理とシャンパンと楽しい会話で、
至福のひと時を過ごしてまいりました
八千代市に越して来た当時は、最寄の駅が
京成大和田で、その隣にある八千代台駅に
バスやタクシーで出ることが多かったので、
かなりの頻度で《スパイシーチキン》さんを
利用させて頂いておりましたが、何年か後、
東葉高速鉄道が出来、八千代中央駅から
東京へ通うようになってから、足が遠のき、
ご無沙汰気味に…それでも、お邪魔すれば
いつもと変わらぬ態度で美味しいお料理を
作ってくれ、あの時代の感動を味わわせて
くれる電子レンジみたいなタイムマシンに
誘導、胸をこんがりと焼いてくれるのです。
「スパイシーチキン」という料理名は
今でこそ、色々な店で使われておりますが、
30年ほど前に駅のホームから見た店名に
惹かれ、《元祖スパイシーチキン》さんを
訪れてから、その数々の料理の美味しさと
マスターの変わらぬ人柄に、ひっそりと
感動し続けているファンの1人であります。
Xmasが終わると、すぐお正月
「クリスマスツリー」から「門松」へと
木も変わりますし、気も変わります（笑）
変わり身の早さは日本人特有のもの？
だからこそ、戦後復興を成し得たのかも。
なんてことを考えながら、まだやり残した
仕事と約束事に追われている私ですが、
皆様はもうお正月の準備は整いましたか？
